Service client MCDO (MACDONALD)
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Loisirs / NourritureEntreprise d’alimentation et de boissons
Table des matières MCDO (MACDONALD)
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Déscription générale des services et produits de la marque MCDO (MACDONALD)
McDonald’s, en plein McDonald’s Corporation, chaîne américaine de restauration rapide qui est l’une des plus grandes au monde, connue pour ses hamburgers. Son siège social se trouve à Oak Brook, dans l’Illinois.
Le premier restaurant McDonald’s a été ouvert en 1948 par les frères Maurice (« Mac ») et Richard McDonald à San Bernardino, en Californie. Ils ont acheté des appareils pour leur petit restaurant de hamburgers au vendeur Ray Kroc, qui était intrigué par leur besoin de huit mixeurs de malt et de shakes. Lorsque Kroc a rendu visite aux frères en 1954 pour voir comment un petit magasin pouvait vendre autant de milk-shakes, il a découvert un format simple et efficace qui permettait aux frères de produire d’énormes quantités de nourriture à bas prix. Un hamburger de base coûtait 15 cents, soit environ la moitié du prix demandé par les restaurants concurrents. Le comptoir en libre-service éliminait le besoin de serveurs et de serveuses ; les clients recevaient leur nourriture rapidement car les hamburgers étaient cuits à l’avance, emballés et réchauffés sous des lampes chauffantes.
Voyant les grandes promesses de leur concept de restaurant, Kroc a proposé de lancer un programme de franchise pour les frères McDonald. Le 15 avril 1955, il ouvre la première franchise McDonald’s à Des Plaines, dans l’Illinois, et lance la même année la McDonald’s Corporation, qui rachète finalement les frères McDonald en 1961. Le nombre de points de vente McDonald’s dépassera les 1 000 avant la fin de la décennie. Stimulées par une croissance constante, les actions de la société ont commencé à être cotées en bourse en 1965.
Le visage public de McDonald’s a été créé en 1963 avec l’introduction d’un clown nommé Ronald McDonald, tandis que le symbole « m » à double arc est devenu le logo le plus durable de McDonald’s en 1962, avec une durée de vie bien plus longue que les grands arcs jaunes qui avaient autrefois dominé les toits des restaurants précédents. D’autres produits et symboles allaient définir la marque McDonald’s, notamment le Big Mac (1968), le McMuffin aux œufs (1973), les Happy Meals (1979) et les Chicken McNuggets (1983).
La chaîne a poursuivi son expansion nationale et internationale, s’étendant au Canada en 1967, atteignant un total de 10 000 restaurants en 1988, et exploitant plus de 35 000 points de vente dans plus de 100 pays au début du 21e siècle. La croissance a été si rapide dans les années 1990 qu’on disait qu’un nouveau McDonald’s ouvrait quelque part dans le monde toutes les cinq heures. Il est effectivement devenu le restaurant familial le plus populaire, mettant l’accent sur une nourriture abordable, le plaisir et des saveurs qui plaisent aux enfants comme aux adultes.
Le succès de McDonald’s a suscité de plus en plus de critiques, dont une grande partie concernait son association perçue avec une augmentation globale de l’obésité. McDonald’s a réagi en ajoutant des produits sains à son menu et, en 2017, a lancé McVegan, un hamburger à base de plantes, qui n’était disponible que sur certains marchés. Deux ans plus tard, elle a commencé à tester un autre hamburger végétalien, le P.L.T. Pendant cette période, McDonald’s a également éliminé les portions super-grandes et ses restaurants américains et canadiens ont cessé d’utiliser de l’huile grasse trans dans un certain nombre de produits. De telles mesures n’ont cependant pas permis d’endiguer les problèmes de santé. De plus, en tant que l’un des plus grands employeurs privés du monde, McDonald’s a dû faire face à de nombreuses demandes d’augmentation de salaires. Le terme McJob a été ajouté au dictionnaire Merriam-Webster pour signifier « emploi mal payé ».
À la fin du XXe siècle, McDonald’s a dépassé le secteur des hamburgers en faisant l’acquisition de Chipotle Mexican Grill (1998), Donatos Pizza (1999) et Boston Market (2000) aux États-Unis. Au Royaume-Uni, McDonald’s a acheté Aroma Cafe (1999) et une participation dans Pret A Manger (2001), une chaîne de restaurants de sandwiches. Cependant, fin 2008, McDonald’s ne possédait plus aucune de ces sociétés et ne détenait plus de participation dans celles-ci, se concentrant plutôt sur sa propre marque.
McDonald’s était actif dans le domaine caritatif. En 1974, elle s’est jointe au joueur de football des Eagles de Philadelphie Fred Hill, dont la fille avait été diagnostiquée avec une leucémie, pour fonder la maison Ronald McDonald à Philadelphie. Cette résidence permettait aux familles de vivre à proximité de l’hôpital où leurs enfants étaient soignés. Au début du 21e siècle, plus de 360 maisons de ce type existaient dans le monde entier. L’association caritative des maisons Ronald McDonald (créée en 1987) soutient également divers autres efforts.
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Page de renseignement pour MCDO (MACDONALD) crée le 7 novembre 2020